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沿窗卡座引入自然光,让用餐更松弛。木质吧台沉稳克制,兼顾候餐与小酌。
他在京鲁菜馆里干了大半辈子,最舍不得的,不是旧桌椅,而是熟客进门时那句“还是老味道”。重新装修时,他只提了一个要求:空间可以变,馆子的骨气不能丢。
设计以深色木作、月洞门、格栅和素雅石材重新梳理两层空间。楼下热闹通透,适合家常小聚;楼上安静克制,留给宴请与旧友叙话。旋转楼梯串起上下两层,也像连接着过去和现在。老京鲁菜讲究火候,空间亦是如此——不必喧哗,坐下来,菜一上桌,人情自然就回来了。
沿窗卡座引入自然光,让用餐更松弛。木质吧台沉稳克制,兼顾候餐与小酌。
月洞门与格栅划分空间,含蓄而不封闭。小包间安静私密,适合家宴与叙旧。
临窗餐区借景入室,四季都有不同光景。旋转楼梯成为空间核心,串联上下两层,也连接过去和现在。
长卡座提升容纳量,也保留舒适尺度。吧台与散座相互呼应,在沉稳木色与柔和灯光间营造温和烟火气。