认真做一顿饭
也认真招待每一个
远道而来的人

他做了十几年餐饮，见过热闹的大厅，也熬过凌晨收档后的冷清。真正开这家私房菜馆时，他没有追求浮夸，只想留下一处让人坐得住、慢慢吃饭的地方。老木梁被保留下来，白墙、浅木与自然光重新梳理空间，像一道做法简单却讲究火候的家常菜。这里不靠喧闹招揽客人，更在意每一次落座、每一道菜端上桌时的温度。对他而言，开店不是证明自己有多成功，而是终于能按照心里的样子，认真做一顿饭，也认真招待每一个远道而来的人。