01
从门洞望进去，像走进一段旧时光。木桌、老画与水晶灯，撑起菜馆的体面。
商业案例 01
四十岁，他终于有了
一间自己的老菜馆
他在后厨待了二十多年，炒过大席，也守过深夜的灶台。四十岁那年，他没有选择安稳，而是拿出积蓄，开了这间属于自己的老菜馆。这里不追求花哨，木桌要厚实，座位要舒服，灯光要让菜看起来有烟火气。墙上的旧画、枝形水晶灯和带着岁月感的木头，都是他心里“老菜馆”该有的样子。他说，做餐饮没有捷径，无非是把每一道菜炒好，把每一位客人招待好。店不一定要多大，但要让人坐下来，就愿意慢慢吃完一顿饭。
主理人餐饮从业者
类型餐饮空间
基调温暖沉稳
材质木作与石材
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中央通道保持开阔，让上菜与客人通行更加从容。长桌卡座适合家庭聚餐，也能容纳热闹的一桌人。
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半通透隔断划分空间，也保留视线交流。厚重的木质门框，让进门更有仪式感。
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传统陈设与现代空间结合，稳重却不沉闷。连续拱形结构把不同区域自然串联起来。
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靠窗卡座安静、舒适，适合三五好友慢慢叙旧。旧画与灯光相互映衬，留下老菜馆的记忆。
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透过金属格栅看见餐桌，热闹中仍有分寸。空间不追求花哨，而是让客人坐下来，愿意慢慢吃完一顿饭。